Hola,
Los tipos de discos que no admiten snapshots son los discos RDM físicos, el problema no es con el tipo de discos thick o thin, por lo que supongo que son los discos que estas usando ya que los RDM físicos son los que normalmente se usan en producción para clusters de Microsoft ya que son obligados cuando hay nodos físicos. Como este tipo de discos no están virtualizados el único backup que se puede hacer con ellos es el que se haría normalmente con cualquier servidor físico, que es un backup a nivel de archivo y para ello necesitaras un software de backup tradicional que no haga uso de los snapshots para realizarlo, cualquiera de los habituales te servirá.
Si todos los nodos del cluster son virtuales puedes usar discos RDM virtuales y podrás usar tu software de backup actual sin problemas, ya que estos discos si admiten los snapshots.
Un saludo,